1、改善產品品質的需要。比如說洗發香波在瓶子里需要高粘度而在施以剪切之后需要低粘度。

2、化工工藝設計的需要。比如說高粘度的流體需要大的離心泵才能運輸。

3、新材料、新工藝科學研究的需要。比如說航空航天材料、汽車涂料、印刷油墨的研究生產。

粘度計是用于測量流體的粘度的儀器。通過樣品流過容器內的時間來判斷樣品的粘度。在使用粘度計時應注意：

1、機器一定要保持水平狀態。

2、轉子放入樣品中時要避免產生氣泡,否則測量出的粘度值會降低,避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中,然后再安裝轉子,轉子不能碰到杯壁和杯底,被測量的樣品必須沒過規定的刻度。

3、再測量不同的樣品時,必須保持轉子的清潔和干燥,如果轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水,就會影響測量的準確度。

4、酸性(PH)*大不能超過2,如果酸性過大應選用特殊轉子,使用ULA時要確定好樣品量(只需16ml)。

5、根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液,并在每次使用粘度計或流變儀前對儀器進行驗證,或定期校驗,以保證測量的準確性.可提供各粘度范圍的符合牛頓流體性質的硅油或油類標準品,精度±1%。

6、取值要在數值比較穩定時，不然獲得的數值會存在較大的差錯。